లింగన్బెర్రీ
లింగన్బెర్రీ పుల్లటి ఎర్ర బెర్రీ. 100గ్రాకు 57 కేలరీలు, విటమిన్ C గమనార్హం. జామ్లు, సాస్లు, నార్డిక్ వంటల్లో వాడుతారు.
గురించి
లింగన్బెర్రీలు చిన్న, పుల్లటి ఎర్ర బెర్రీలు. ఇవి ప్రకాశవంతమైన, స్వల్పంగా చేదు తాకిడి ఉన్న రుచిని కలిగి ఉంటాయి. జామ్లు, సాస్లు, డెజర్ట్లలో ఇవి సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. అలాగే మాంసం మరియు గేమ్ వంటి ఉప్పటి వంటకాలతో పాటు కాండిమెంట్గా కూడా వడ్డిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
57 kcal
3% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.3g
0% DV
థయామిన్ (B1)0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
14.5g
5% DV
ఫోలేట్ (B9)4.6g
విటమిన్ B1211.9g
ప్రోటీన్
0.7g
1% DV
వృక్ష ప్రోటీన్0.7g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 5.5mg | 1% | |
| విటమిన్ A | 8.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 3% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| విటమిన్ C | 13.0mg | 14% | |
| విటమిన్ E | 1.5mg | 10% | |
| విటమిన్ K | 5.0mcg | 4% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 10.0mg | 1% | |
| రాగి | 90.0mcg | 10% | |
| ఇనుము | 0.4mg | 2% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 7.0mg | 2% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 16.0mg | 2% | |
| పొటాషియం | 90.0mg | 2% | |
| సెలీనియం | 0.1mcg | 0% | |
| సోడియం | 1.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.1mg | 1% |
లింగన్బెర్రీతో వంటకాలు (8)
ఉడికించిన ఆలుగడ్డలు మరియు లింగన్బెర్రీ జామ్తో పాన్లో వేయించిన మీట్బాల్స్
560 kcal
లింగన్బెర్రీతో పాన్లో వేయించిన ఆలుగడ్డ డంప్లింగ్
835 kcal
వేడుకల స్టైల్ మిక్స్డ్ ప్లేట్
1185 kcal
లింగన్బెర్రీ జామ్, విప్డ్ క్రీమ్తో స్వీడిష్ పాన్కేక్స్
520 kcal
స్వీడిష్-స్టైల్ మీట్బాల్ ప్లేట్ మాష్డ్ పొటాటో, కీరదోసకాయ, లింగన్బెర్రీ జామ్తో
760 kcal
ఫ్రైస్, మెష్డ్ పొటాటో, లింగన్బెర్రీ సాస్తో స్వీడిష్ మీట్బాల్స్
760 kcal
స్ట్రాబెర్రీ, లింగన్బెర్రీ క్రీమ్తో స్వీడిష్ ప్యాన్కేక్ టార్టా
1450 kcal
మెష్డ్ పొటాటో, క్రీమ్ గ్రేవీ, లింగన్బెర్రీ జామ్తో స్వీడిష్ మీట్బాల్స్
760 kcal