Il mirtillo rosso di monte è una bacca rossa acidula con 57 calorie per 100 g e vitamina C. Usalo in confetture, salse e piatti nordici.
I mirtilli rossi di monte sono piccole bacche rosse acidule, dal sapore vivace e leggermente amaro. Si usano spesso in confetture, salse, dessert e come accompagnamento per piatti salati come carne e selvaggina.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.5mg | 1% | |
| Vitamina A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamina C | 13.0mg | 14% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamina K | 5.0mcg | 4% |
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 10.0mg | 1% | |
| Rame | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 7.0mg | 2% | |
| Fosforo | 16.0mg | 2% | |
| Potassio | 90.0mg | 2% | |
| Selenio | 0.1mcg | 0% | |
| Sodio | 1.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |







