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mirtillo rosso di monte

Il mirtillo rosso di monte è una bacca rossa acidula con 57 calorie per 100 g e vitamina C. Usalo in confetture, salse e piatti nordici.

mirtillo rosso di monte

Informazioni

I mirtilli rossi di monte sono piccole bacche rosse acidule, dal sapore vivace e leggermente amaro. Si usano spesso in confetture, salse, dessert e come accompagnamento per piatti salati come carne e selvaggina.

Valori nutrizionali

Per 100 g

% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal

Calorie 57 kcal
3% DV
Grassi totali 0.3g
0% DV
Tiamina (B1)0.2g
Carboidrati totali 14.5g
5% DV
Folato (B9)4.6g
Vitamina B1211.9g
Proteine 0.7g
1% DV
Proteine vegetali0.7g

Vitamine e minerali

Vitamine

NutrienteQuantità%VNREmivita
Colina5.5mg1%
Vitamina A8.0mcg1%
Tiamina (B1)0.0mg1%
Riboflavina (B2)0.0mg2%
Niacina (B3)0.2mg1%
Acido pantotenico (B5)0.1mg3%
Vitamina B60.1mg3%
Folato (B9)1.0mcg0%
Vitamina C13.0mg14%
Vitamina E1.5mg10%
Vitamina K5.0mcg4%

Minerali

NutrienteQuantità%VNREmivita
Calcio10.0mg1%
Rame90.0mcg10%
Ferro0.4mg2%
Magnesio7.0mg2%
Fosforo16.0mg2%
Potassio90.0mg2%
Selenio0.1mcg0%
Sodio1.0mg0%
Zinco0.1mg1%

Ricette con mirtillo rosso di monte (8)

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