puolukka

Puolukka on kirpeä punainen marja, jossa on 57 kcal / 100 g ja runsaasti C-vitamiinia. Käytä hilloihin, kastikkeisiin ja pohjoismaisiin ruokiin.

Tietoa

Puolukka on pieni, kirpeä punainen marja, jonka maku on raikas ja hieman karvas. Sitä käytetään yleisesti hilloissa, kastikkeissa, jälkiruoissa ja lisäkkeenä suolaisille ruoille, kuten lihan ja riistan kanssa.

Ravintosisältö

Per 100 g

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 57 kcal

3% DV

Rasva yhteensä 0.3g

0% DV

tiamiini0.2g

Hiilihydraatit yhteensä 14.5g

5% DV

folaatti4.6g

B12-vitamiini11.9g

Proteiini 0.7g

1% DV

Kasviproteiini0.7g

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

Ravintoaine	Määrä	PV%
koliini	5.5mg	1%
A-vitamiini	8.0mcg	1%
tiamiini	0.0mg	1%
riboflaviini	0.0mg	2%
niasiini	0.2mg	1%
pantoteenihappo	0.1mg	3%
B6-vitamiini	0.1mg	3%
folaatti	1.0mcg	0%
C-vitamiini	13.0mg	14%
E-vitamiini	1.5mg	10%
K-vitamiini	5.0mcg	4%