لینگونبری
لینگونبری یک توت قرمز ترش با 57 کالری در هر 100 گرم و ویتامین C قابلتوجه است. آن را در مربا، سس و غذاهای نوردیک بهکار میبرند.
درباره
لینگونبری توتهای کوچک، قرمز و ترشی است که طعمی روشن و کمی تلخ دارد. از این میوه معمولاً در مربا، سس، دسرها و نیز بهعنوان چاشنی برای غذاهای شور مانند گوشت و گوشت شکار استفاده میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
57 kcal
3% DV
کل چربی
0.3g
0% DV
تیامین (ویتامین B1)0.2g
کل کربوهیدرات
14.5g
5% DV
فولات (ویتامین B9)4.6g
ویتامین B1211.9g
پروتئین
0.7g
1% DV
پروتئین گیاهی0.7g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 5.5mg | 1% | |
| ویتامین A | 8.0mcg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.2mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 3% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 1.0mcg | 0% | |
| ویتامین C | 13.0mg | 14% | |
| ویتامین E | 1.5mg | 10% | |
| ویتامین K | 5.0mcg | 4% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 10.0mg | 1% | |
| مس | 90.0mcg | 10% | |
| آهن | 0.4mg | 2% | |
| منیزیم | 7.0mg | 2% | |
| فسفر | 16.0mg | 2% | |
| پتاسیم | 90.0mg | 2% | |
| سلنیوم | 0.1mcg | 0% | |
| سدیم | 1.0mg | 0% | |
| روی | 0.1mg | 1% |
دستورهای غذایی با لینگونبری (8)
کوفته قلقلی سرخشده با سیبزمینی آبپز و مربای لینگونبری
560 kcal
دامپلینگ سیبزمینی سرخشده با لینگونبری، سیبزمینی ریز برشته، بیکن و نان سفید کرهای
835 kcal
بشقاب ترکیبی سبک تعطیلات با ماهی سرخشده، سیبزمینی، کوفته قلقلی، پوره، نان و کوکی شکلاتی
1185 kcal
پنکیک سوئدی با لینگونبری و خامه فرمگرفته
520 kcal
بشقاب کوفتهقلقلی سوئدی با پوره سیبزمینی، خیار و مربای لینگونبری
760 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با سیبزمینی سرخکرده موجدار، پوره، سس لینگونبری و کاهو
760 kcal
تارتای پنکیک سوئدی با توتفرنگی و کرم لینگونبری
1450 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیبزمینی، سس خامهای و مربای لینگونبری
760 kcal