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oxicoco-vermelho

O oxicoco-vermelho é uma baga vermelha ácida com 57 calorias por 100 g e vitamina C. Use em compotas, molhos e pratos nórdicos.

Sobre

O oxicoco-vermelho é uma pequena baga vermelha e ácida, com sabor vivo e ligeiramente amargo. É usado com frequência em compotas, molhos, sobremesas e como acompanhamento de pratos salgados, como carnes e caça.

Informação Nutricional

Por 100 g

% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal

Calorias 57 kcal

3% DV

Gordura total 0.3g

0% DV

Tiamina (B1)0.2g

Hidratos de carbono totais 14.5g

5% DV

Folato (B9)4.6g

Vitamina B1211.9g

Proteína 0.7g

1% DV

Proteína vegetal0.7g

Vitaminas e Minerais

Vitaminas

Nutriente	Quantidade	VD%
Colina	5.5mg	1%
Vitamina A	8.0mcg	1%
Tiamina (B1)	0.0mg	1%
Riboflavina (B2)	0.0mg	2%
Niacina (B3)	0.2mg	1%
Ácido pantoténico (B5)	0.1mg	3%
Vitamina B6	0.1mg	3%
Folato (B9)	1.0mcg	0%
Vitamina C	13.0mg	14%
Vitamina E	1.5mg	10%
Vitamina K	5.0mcg	4%