týtuber
Týtuber er súrt rautt ber með 57 hitaeiningar í 100 g og C-vítamín. Notað í sultur, sósur og norræna rétti.
Um
Týtuber eru lítil, súr rauð ber með björtu, örlítið beisku bragði. Þau eru algeng í sultum, sósum og eftirréttum og einnig notuð sem meðlæti með bragðmiklum réttum eins og kjöti og villibráð.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
57 kcal
3% DV
Heildarfita
0.3g
0% DV
Þíamín (B1)0.2g
Heildarkolvetni
14.5g
5% DV
Fólat (B9)4.6g
B12-vítamín11.9g
Prótein
0.7g
1% DV
Plöntuprótein0.7g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 5.5mg | 1% | |
| A-vítamín | 8.0mcg | 1% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 3% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| C-vítamín | 13.0mg | 14% | |
| E-vítamín | 1.5mg | 10% | |
| K-vítamín | 5.0mcg | 4% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 10.0mg | 1% | |
| Kopar | 90.0mcg | 10% | |
| Járn | 0.4mg | 2% | |
| Magnesíum | 7.0mg | 2% | |
| Fosfór | 16.0mg | 2% | |
| Kalíum | 90.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natríum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Uppskriftir með týtuber (8)
Pönnusteiktar kjötbollur með soðnum kartöflum og týtuberjasultu
560 kcal
Pönnusteikt kartöflubolla með týtuberjum, smáum ofnsteiktum kartöflum, beikoni og smurðu hvítu brauði
835 kcal
Blandaður hátíðardiskur með steiktum fiski, kartöflum og kjötbollu
1185 kcal
Sænskar pönnukökur með sortuberjasultu og þeyttum rjóma
520 kcal
Sænsk kjötbolludiskur með kartöflumús, gúrku og týtuberjasultu
760 kcal
Sænskar kjötbollur með riffluðum frönskum, kartöflumús, týtuberjasósu og salati
760 kcal
Sænsk pönnukökuterta með jarðarberja- og sortuberjarjóma
1450 kcal
Sænskar kjötbollur með kartöflumús, rjómasósu og lingonsultu
760 kcal