Melleņu sūkalu proteīna kokteilis
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu
Uzturvērtība
Uz 430 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
285 kcal
14% DV
Kopējais tauku daudzums
6.5g
10% DV
Mononepiesātinātie tauki2.9g
Polinepiesātinātie tauki0.8g
Piesātinātie tauki2.3g
Trans-tauki0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
27.5g
9% DV
Šķiedrvielas3.8g
Ciete2.7g
Cukuri21.0g
Olbaltumvielas
28.5g
57% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas27.0g
Augu olbaltumvielas1.5g
Par
Proteīna kokteilis ar sūkalu proteīnu, mellenēm un pienu, kam pievienots neliels daudzums zemesriekstu sviesta. Tas satur vidēji daudz olbaltumvielu un ogļhidrātu, bet salīdzinoši maz tauku.
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 72.0mg | 13% | |
| A vitamīns | 58.0mcg | 6% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 17% | |
| B12 vitamīns | 1.7mcg | 71% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.8mg | 62% | |
| Niacīns (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.8mg | 36% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 18% | |
| Biotīns (B7) | 6.5mcg | 22% | |
| Folskābe (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| C vitamīns | 8.7mg | 10% | |
| D vitamīns | 3.2mcg | 16% | |
| E vitamīns | 0.9mg | 6% | |
| K vitamīns | 18.5mcg | 15% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 430.0mg | 43% | |
| Varš | 140.0mcg | 16% | |
| Dzelzs | 1.2mg | 7% | |
| Magnijs | 58.0mg | 14% | |
| Fosfors | 360.0mg | 51% | |
| Kālijs | 620.0mg | 13% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 180.0mg | 8% | |
| Cinks | 2.3mg | 21% |
Melleņu, zemesriekstu sviesta un sūkalu proteīna kokteilis
Ievads
Šis kokteilis ir veidots ar skaidru ieceri: gatavu melleņu spilgtums, zemesriekstu sviesta pilnīgais dziļums un sūkalu proteīna tīrā struktūra. Tam jādzeras kā vienotam, noslīpētam veselumam — ne pārāk šķidram un ne pārāk biezam — ar gludu tekstūru un precīzu nobeigumu. Līdzsvars ir apzināti veidots, vienlīdz disciplinēti izceļot augļu, piena un riekstu notis.
Receptes pamatinformācija
Ēdiena kategorija: Proteīna kokteilis
Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu
Maltītes veids: Dzēriens
Iznākums: 1 porcija
Porcijas lielums: 430 g
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 0 minūtes
Kopējais laiks: 5 minūtes
Sarežģītība: Viegli
Aprīkojums
Blenderis
Digitālie svari
Augsta pasniegšanas glāze
Sastāvdaļas
Mellenes, svaigas vai atlaidinātas, ja saldētas: 120 g
Piens: 250 g
Sūkalu proteīna pulveris: 35 g
Zemesriekstu sviests: 25 g
Pagatavošana
Noformēšana un pasniegšana
Pasniedziet atdzesētā augstā glāzē ar gludu virsmu un tīru malu. Krāsai jābūt pieklusināti violetai melleņu tonī, necaurspīdīgai un vienmērīgai. Pasniedziet nekavējoties, kamēr tekstūra ir svaiga un viendabīga.
Profesionālās piezīmes
Izmantojiet mellenes ar izteiktu garšu un labu krāsu; blāvas ogas padara dzērienu plakanu. Blendējiet divos posmos, lai saglabātu proteīna tekstūru un nodrošinātu pilnīgu emulģēšanos ar zemesriekstu sviestu. Pasniedziet uzreiz, pirms kokteilis kļūst šķidrāks.
Sabalansēta