grapefruit
Grapefruit is een zure citrusvrucht met 42 calorieën per 100 g en veel vitamine C. Lekker vers, als sap of in salades.
Over
Grapefruit is een grote citrusvrucht met een zure, frisse en licht bitterzoete smaak. Je eet hem vaak vers, als sap, of gebruikt hem in salades, desserts en hartige gerechten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
42 kcal
2% DV
Totaal vet
0.1g
0% DV
Totale koolhydraten
10.7g
4% DV
Folaat (B9)1.6g
Vitamine B126.9g
Eiwit
0.8g
2% DV
Plantaardig eiwit0.8g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 7.7mg | 1% | |
| Vitamine A | 46.0mcg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 13.0mcg | 3% | |
| Vitamine C | 31.2mg | 35% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 22.0mg | 2% | |
| Koper | 45.0mcg | 5% | |
| IJzer | 0.1mg | 0% | |
| Magnesium | 9.0mg | 2% | |
| Fosfor | 18.0mg | 3% | |
| Kalium | 135.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recepten met grapefruit (2)
Gemengd citrusfruit (grapefruit, sinaasappel en citroen)
456 kcal
Gemengd heel citrusfruit (grapefruit, sinaasappel, citroen)
564 kcal