γκρέιπφρουτ
Το γκρέιπφρουτ είναι ξινό εσπεριδοειδές με 42 θερμίδες ανά 100g και άφθονη βιταμίνη C για δροσερά πρωινά και σαλάτες.
Σχετικά
Το γκρέιπφρουτ είναι ένα μεγάλο εσπεριδοειδές με ξινή, πικάντικη και ελαφρώς γλυκόπικρη γεύση. Συνήθως καταναλώνεται φρέσκο, ως χυμός ή χρησιμοποιείται σε σαλάτες, επιδόρπια και αλμυρά πιάτα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
42 kcal
2% DV
Συνολικά λιπαρά
0.1g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
10.7g
4% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.6g
Βιταμίνη B126.9g
Πρωτεΐνη
0.8g
2% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.8g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 7.7mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 46.0mcg | 5% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.3mg | 2% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 6% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 13.0mcg | 3% | |
| Βιταμίνη C | 31.2mg | 35% | |
| Βιταμίνη E | 0.1mg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 22.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 45.0mcg | 5% | |
| Σίδηρος | 0.1mg | 0% | |
| Μαγνήσιο | 9.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 18.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 135.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 0.1mcg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |
Συνταγές με γκρέιπφρουτ (2)
Ανάμεικτα εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι και λεμόνι)
456 kcal
Ανάμεικτα ολόκληρα εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, λεμόνι)
564 kcal