জাম্বুরা
জাম্বুরা টক-তিক্ত স্বাদের সাইট্রাস ফল। প্রতি ১০০ গ্রামে ৪২ ক্যালোরি ও ভিটামিন সি থাকে, তাই নাশতা ও সালাদে এটি জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
জাম্বুরা একটি বড় সাইট্রাস ফল, যার স্বাদ টক, ঝাঁঝালো এবং হালকা তিক্ত-মিষ্টি। এটি সাধারণত তাজা খাওয়া হয়, রস করে পান করা হয়, বা সালাদ, ডেজার্ট এবং নোনতা খাবারে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
42 kcal
2% DV
মোট ফ্যাট
0.1g
0% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
10.7g
4% DV
ফোলেট (বি৯)1.6g
ভিটামিন বি১২6.9g
প্রোটিন
0.8g
2% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন0.8g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 7.7mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 46.0mcg | 5% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.3mg | 2% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.3mg | 6% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 2% | |
| ফোলেট (বি৯) | 13.0mcg | 3% | |
| ভিটামিন সি | 31.2mg | 35% | |
| ভিটামিন ই | 0.1mg | 1% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 22.0mg | 2% | |
| কপার | 45.0mcg | 5% | |
| আয়রন | 0.1mg | 0% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 9.0mg | 2% | |
| ফসফরাস | 18.0mg | 3% | |
| পটাসিয়াম | 135.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 0.1mcg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.1mg | 1% |
জাম্বুরা দিয়ে রেসিপি (2)
মিক্সড সাইট্রাস ফল (গ্রেপফ্রুট, কমলা ও লেবু)
456 kcal
মিশ্র সম্পূর্ণ সাইট্রাস ফল (গ্রেপফ্রুট, কমলা, লেবু)
564 kcal