svineribbe
Svineribbe er et smakfullt kjøttstykke til grilling og steking. Den gir 291 kalorier per 100 g og er en kilde til fosfor.
Om
Svineribbe er et rikt og smakfullt stykke svinekjøtt med mørt kjøtt og et høyere fettinnhold, særlig når det tilberedes langsomt eller grilles. Den krydres ofte med tørre krydderblandinger, glaseres med barbecuesaus eller braiseres for en saftig konsistens der kjøttet løsner lett fra beinet.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
291 kcal
15% DV
Totalt fett
24.7g
38% DV
Vitamin D8.9g
Vitamin K11.1g
Tiamin2.7g
Totalt karbohydrat
0.0g
0% DV
Protein
16.9g
34% DV
Animalsk protein16.9g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 78.0mg | 14% | |
| Tiamin | 0.6mg | 53% | |
| Vitamin B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 4.9mg | 31% | |
| Pantotensyre | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.6mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 70.0mcg | 8% | |
| Jern | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 310.0mg | 7% | |
| Selen | 33.0mcg | 60% | |
| Natrium | 63.0mg | 3% | |
| Sink | 2.2mg | 20% |
Oppskrifter med svineribbe (3)
Barbecue-svineribbe med sesam og gressløk
1180 kcal
Ovnsstekte svineribber med potet, gul paprika, rød paprika og grønne bønner
1045 kcal
Braiserte svineribber med potet i pepper-hvitløkssaus
515 kcal