svinjska rebra
Svinjska rebra so bogat, mesnat kos za žar in pečenje. V 100 g imajo 291 kalorij ter vsebujejo fosfor.
O tem
Svinjska rebra so bogat in aromatičen kos svinjine z mehkim mesom in višjo vsebnostjo maščobe, zlasti pri počasni pripravi ali pečenju na žaru. Pogosto jih začinijo s suhimi začimbnimi mešanicami, premažejo z žar omako ali dušijo, da dobijo sočno, mehko teksturo, ki se skoraj loči od kosti.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
291 kcal
15% DV
Skupne maščobe
24.7g
38% DV
Vitamin D8.9g
Vitamin K11.1g
Tiamin2.7g
Skupni ogljikovi hidrati
0.0g
0% DV
Beljakovine
16.9g
34% DV
Živalske beljakovine16.9g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 78.0mg | 14% | |
| Tiamin | 0.6mg | 53% | |
| Vitamin B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 4.9mg | 31% | |
| Pantotenska kislina | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folna kislina | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.6mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 18.0mg | 2% | |
| Baker | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 0.8mg | 4% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalij | 310.0mg | 7% | |
| Selen | 33.0mcg | 60% | |
| Natrij | 63.0mg | 3% | |
| Cink | 2.2mg | 20% |
Recepti z svinjska rebra (3)
Svinjska rebra z žara s sezamom in drobnjakom
1180 kcal
Pečena svinjska rebra s krompirjem, rumeno in rdečo papriko ter stročjim fižolom
1045 kcal
Dušena svinjska rebrca s krompirjem v poprovo-česnovi omaki
515 kcal