свински ребра
Свинските ребра са богата месна разфасовка за печене и грил. Съдържат 291 калории на 100 г и осигуряват фосфор.
Относно
Свинските ребра са богата и ароматна свинска разфасовка с крехко месо и по-високо съдържание на мазнини, особено при бавно готвене или на грил. Често се овкусяват със сухи подправки, глазират се с барбекю сос или се задушават за наситен вкус и месо, което се отделя лесно от костта.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
291 kcal
15% DV
Общо мазнини
24.7g
38% DV
Витамин D8.9g
Витамин K11.1g
Тиамин (B1)2.7g
Общо въглехидрати
0.0g
0% DV
Протеин
16.9g
34% DV
Животински протеин16.9g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 78.0mg | 14% | |
| Тиамин (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Витамин B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Витамин B6 | 0.4mg | 22% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 0.6mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 18.0mg | 2% | |
| Мед | 70.0mcg | 8% | |
| Желязо | 0.8mg | 4% | |
| Магнезий | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 180.0mg | 26% | |
| Калий | 310.0mg | 7% | |
| Селен | 33.0mcg | 60% | |
| Натрий | 63.0mg | 3% | |
| Цинк | 2.2mg | 20% |
Рецепти с свински ребра (3)
Барбекю свински ребра със сусам и див лук
1180 kcal
Печени свински ребра с картофи, жълта и червена чушка и зелен фасул
1045 kcal
Задушени свински ребра с картофи в пиперено-чеснов сос
515 kcal