猪肋排
猪肋排是肉香浓郁的猪肉部位，常用于烧烤和烘烤。每100克含291卡路里，并提供磷。
关于
猪肋排是风味浓郁的猪肉部位，肉质嫩，脂肪含量较高，尤其适合慢煮或烧烤。它常用干香料腌料调味，刷上烧烤酱增添风味，或通过炖煮做出咸香入味、轻松脱骨的口感。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
291 kcal
15% DV
总脂肪
24.7g
38% DV
维生素D8.9g
维生素K11.1g
维生素B12.7g
总碳水化合物
0.0g
0% DV
蛋白质
16.9g
34% DV
动物蛋白16.9g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 78.0mg | 14% | |
| 维生素B1 | 0.6mg | 53% | |
| 维生素B12 | 0.7mcg | 29% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 14% | |
| 烟酸 | 4.9mg | 31% | |
| 泛酸 | 0.7mg | 14% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 22% | |
| 叶酸 | 4.0mcg | 1% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 0.6mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 18.0mg | 2% | |
| 铜 | 70.0mcg | 8% | |
| 铁 | 0.8mg | 4% | |
| 镁 | 20.0mg | 5% | |
| 磷 | 180.0mg | 26% | |
| 钾 | 310.0mg | 7% | |
| 硒 | 33.0mcg | 60% | |
| 钠 | 63.0mg | 3% | |
| 锌 | 2.2mg | 20% |
包含 猪肋排 的食谱（3）
