bravčové rebro
Bravčové rebro je šťavnatý kus mäsa vhodný na grilovanie a pečenie. Má 291 kalórií na 100 g a dodáva fosfor.
O jedle
Bravčové rebro je šťavnatý a výrazne chutný kus bravčového mäsa s jemným mäsom a vyšším obsahom tuku, najmä pri pomalom pečení alebo grilovaní. Bežne sa ochucuje suchými koreniacimi zmesami, potiera barbecue omáčkou alebo dusí, aby získalo výraznú chuť a mäkkú, od kosti sa oddeľujúcu štruktúru.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
291 kcal
15% DV
Celkové tuky
24.7g
38% DV
Vitamín D8.9g
Vitamín K11.1g
Tiamín2.7g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
16.9g
34% DV
Živočíšne bielkoviny16.9g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 78.0mg | 14% | |
| Tiamín | 0.6mg | 53% | |
| Vitamín B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 14% | |
| Niacín | 4.9mg | 31% | |
| Kyselina pantoténová | 0.7mg | 14% | |
| Vitamín B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folát | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 0.6mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 18.0mg | 2% | |
| Meď | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 0.8mg | 4% | |
| Horčík | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Draslík | 310.0mg | 7% | |
| Selén | 33.0mcg | 60% | |
| Sodík | 63.0mg | 3% | |
| Zinok | 2.2mg | 20% |
Recepty s ingredienciou bravčové rebro (3)
Bravčové BBQ rebrá so sezamom a pažítkou
1180 kcal
Pečené bravčové rebrá so zemiakmi, žltou a červenou paprikou a zelenými fazuľkami
1045 kcal
Dusené bravčové rebro so zemiakmi v paprikovo-cesnakovej omáčke
515 kcal