pohánka
Pohánka je bezlepkové pseudoobilie do kaše a rezancov. Má 343 kalórií na 100 g a dodáva meď.
O jedle
Pohánka je výživné pseudoobilie s jemne zemitou, orieškovou chuťou. Bežne sa používa do kaše, rezancov a palaciniek, alebo ako bezlepková múka či náhrada obilnín.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
343 kcal
17% DV
Celkové tuky
3.4g
5% DV
Vitamín D0.7g
Vitamín K1.0g
Tiamín1.0g
Celkové sacharidy
71.5g
24% DV
Folát10.0g
Biotín61.5g
Bielkoviny
13.3g
27% DV
Rastlinné bielkoviny13.3g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 54.2mg | 10% | |
| Tiamín | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavín | 0.4mg | 33% | |
| Niacín | 7.0mg | 44% | |
| Kyselina pantoténová | 1.2mg | 25% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folát | 30.0mcg | 8% | |
| Vitamín E | 0.7mg | 5% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 18.0mg | 2% | |
| Meď | 1100.0mcg | 122% | |
| Železo | 2.2mg | 12% | |
| Horčík | 231.0mg | 55% | |
| Fosfor | 347.0mg | 50% | |
| Draslík | 460.0mg | 10% | |
| Selén | 8.3mcg | 15% | |
| Sodík | 1.0mg | 0% | |
| Zinok | 2.4mg | 22% |
Recepty s ingredienciou pohánka (3)
Ochutený losos s pohánkou a karfiolom
332 kcal
Varená pohánka s ovseným mliekom
235 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal