grikiai
Grikiai – begluteniė sėkla, naudojama košėms ir makaronams. 100 g turi 343 kcal ir suteikia vario.
Apie
Grikiai – maistingas pseudogrūdis, pasižymintis švelniai žemišku, riešutiniu skoniu. Jie dažnai naudojami košėms, makaronams, blynams, taip pat kaip beglutenių miltų ar grūdų pakaitalas.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
343 kcal
17% DV
Iš viso riebalų
3.4g
5% DV
Vitaminas D0.7g
Vitaminas K1.0g
Tiaminas (B1)1.0g
Iš viso angliavandenių
71.5g
24% DV
Folatai (B9)10.0g
Biotinas (B7)61.5g
Baltymai
13.3g
27% DV
Augaliniai baltymai13.3g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 54.2mg | 10% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.4mg | 33% | |
| Niacinas (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 1.2mg | 25% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folatai (B9) | 30.0mcg | 8% | |
| Vitaminas E | 0.7mg | 5% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 18.0mg | 2% | |
| Varis | 1100.0mcg | 122% | |
| Geležis | 2.2mg | 12% | |
| Magnis | 231.0mg | 55% | |
| Fosforas | 347.0mg | 50% | |
| Kalis | 460.0mg | 10% | |
| Selenas | 8.3mcg | 15% | |
| Natris | 1.0mg | 0% | |
| Cinkas | 2.4mg | 22% |
Receptai su grikiai (3)
Pagardinta lašiša su grikiais ir žiediniais kopūstais
332 kcal
Virti grikiai su avižų pienu
235 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal