Ang bakwit ay butong walang gluten na gamit sa lugaw at noodles. May 343 calories bawat 100g at nagbibigay ng tanso.
Ang bakwit ay isang masustansiyang pseudocereal na may banayad na makalupa at malinamnam na lasa. Karaniwan itong ginagamit sa lugaw, noodles, pancake, at bilang harinang walang gluten o pamalit sa butil.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 54.2mg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 33% | |
| Niacin (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.2mg | 25% | |
| Bitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folate (B9) | 30.0mcg | 8% | |
| Bitamina E | 0.7mg | 5% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 18.0mg | 2% | |
| Tanso | 1100.0mcg | 122% | |
| Bakal | 2.2mg | 12% | |
| Magnesiyo | 231.0mg | 55% | |
| Posporus | 347.0mg | 50% | |
| Potasyo | 460.0mg | 10% | |
| Selenium | 8.3mcg | 15% | |
| Sodyum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 2.4mg | 22% |

