pačja prsa
Pačja prsa su bogat komad živine sa 201 kalorijom na 100 g i holinom, cenjena zbog sočnog mesa i hrskave kože.
O proizvodu
Pačja prsa su bogat i aromatičan komad živine sa tamnijim mesom i nežnom teksturom, naročito kada se pripremaju do srednje pečenosti, a koža postane hrskava. Najčešće se spremaju u tiganju ili pečenjem u rerni i dobro se slažu sa voćnim sosovima, začinima i slanim glazurama.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
201 kcal
10% DV
Ukupne masti
13.8g
21% DV
Vitamin D4.6g
Vitamin K6.2g
Tiamin (B1)1.8g
Ukupni ugljeni hidrati
0.0g
0% DV
Proteini
19.8g
40% DV
Životinjski proteini19.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 79.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 11.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacin (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 11.0mg | 1% | |
| Bakar | 180.0mcg | 20% | |
| Gvožđe | 2.7mg | 15% | |
| Magnezijum | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 201.0mg | 29% | |
| Kalijum | 252.0mg | 5% | |
| Selen | 19.8mcg | 36% | |
| Natrijum | 74.0mg | 3% | |
| Cink | 2.4mg | 22% |
Recepti sa sastojkom pačja prsa (2)
Pečena pačja prsa sa kožom i pačjom mašću
720 kcal
Zapečena pačja prsa sa kremastim hašom od krompira i bundeve
690 kcal