pardirind
Pardirind on mahlane tumeda lihaga linnulihatükk, milles on 201 kcal 100 g kohta ja märkimisväärselt koliini. Seda hinnatakse krõbeda naha pärast.
Teave
Pardirind on rikkalik ja maitsekas tumeda lihaga linnulihatükk, mille tekstuur on õrn, eriti kui seda küpsetada pooltooreks ja nahk krõbedaks. Seda valmistatakse sageli pannil või ahjus ning see sobib hästi puuviljakastmete, vürtside ja soolaste glasuuridega.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
201 kcal
10% DV
Rasvad kokku
13.8g
21% DV
D-vitamiin4.6g
K-vitamiin6.2g
tiamiin (B1-vitamiin)1.8g
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
19.8g
40% DV
Loomne valk19.8g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 79.0mg | 14% | |
| A-vitamiin | 11.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| B12-vitamiin | 0.4mcg | 17% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 23% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.9mg | 31% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vitamiin | 0.3mg | 18% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 9.0mcg | 2% | |
| D-vitamiin | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 11.0mg | 1% | |
| vask | 180.0mcg | 20% | |
| raud | 2.7mg | 15% | |
| magneesium | 22.0mg | 5% | |
| fosfor | 201.0mg | 29% | |
| kaalium | 252.0mg | 5% | |
| seleen | 19.8mcg | 36% | |
| naatrium | 74.0mg | 3% | |
| tsink | 2.4mg | 22% |
Retseptid koostisosaga pardirind (2)
