dibdib ng pato
Ang dibdib ng pato ay masaganang hiwa ng manok na may 201 calories bawat 100g at kapansin-pansing choline, kilala sa makatas na laman at malutong na balat.
Tungkol dito
Ang dibdib ng pato ay isang masagana at malinamnam na hiwa ng manok na may dark meat at malambot na tekstura, lalo na kapag niluto nang medium-rare at pinapalutong ang balat. Karaniwan itong sine-sear sa kawali o iniihaw, at masarap ipares sa mga sarsa ng prutas, pampalasa, at malalasang glaze.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
201 kcal
10% DV
Kabuuang Taba
13.8g
21% DV
Bitamina D4.6g
Bitamina K6.2g
Tiamina (B1)1.8g
Kabuuang Carbohydrate
0.0g
0% DV
Protina
19.8g
40% DV
Protina mula sa Hayop19.8g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 79.0mg | 14% | |
| Bitamina A | 11.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Bitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacin (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Bitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folate (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Bitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Bitamina E | 0.3mg | 2% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 11.0mg | 1% | |
| Tanso | 180.0mcg | 20% | |
| Bakal | 2.7mg | 15% | |
| Magnesiyo | 22.0mg | 5% | |
| Posporus | 201.0mg | 29% | |
| Potasyo | 252.0mg | 5% | |
| Selenium | 19.8mcg | 36% | |
| Sodyum | 74.0mg | 3% | |
| Sink | 2.4mg | 22% |
Mga recipe na may dibdib ng pato (2)
Inihaw na dibdib ng pato na may balat
720 kcal
Seared duck breast na may creamy potato at kalabasang hash
690 kcal