வாத்து மார்பிறைச்சி
வாத்து மார்பிறைச்சி 100கிராமுக்கு 201 கலோரி கொண்ட செறிவான கோழி இறைச்சி. கோலின் சத்து தரும் இது சாறான இறைச்சி, மொறு தோலுக்காக மதிக்கப்படுகிறது.
பற்றி
வாத்து மார்பிறைச்சி கருமை நிற இறைச்சி மற்றும் மென்மையான அமைப்புடன் கூடிய செறிவான, நறுமணமிக்க கோழி இறைச்சித் துண்டாகும். இதை தோல் மொறுமொறுப்பாகும் வரை சமைத்து, உள்ளே மென்மையாக வைத்தால் சிறந்த சுவை கிடைக்கும். பொதுவாக தவாவில் வறுத்தோ அல்லது ஓவனில் ரோஸ்ட் செய்தோ சமைக்கப்படுகிறது. பழச் சாஸ், மசாலா மற்றும் காரச் சுவை கொண்ட க்ளேஸ்களுடன் இது நன்றாக பொருந்தும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
201 kcal
10% DV
மொத்த கொழுப்பு
13.8g
21% DV
வைட்டமின் D4.6g
வைட்டமின் K6.2g
தையமின் (B1)1.8g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
0.0g
0% DV
புரதம்
19.8g
40% DV
விலங்கு புரதம்19.8g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 79.0mg | 14% | |
| வைட்டமின் A | 11.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 8% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.3mg | 23% | |
| நியாசின் (B3) | 4.9mg | 31% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 1.0mg | 20% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 18% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| வைட்டமின் D | 0.4mcg | 2% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 11.0mg | 1% | |
| செம்பு | 180.0mcg | 20% | |
| இரும்பு | 2.7mg | 15% | |
| மக்னீசியம் | 22.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 201.0mg | 29% | |
| பொட்டாசியம் | 252.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 19.8mcg | 36% | |
| சோடியம் | 74.0mg | 3% | |
| துத்தநாகம் | 2.4mg | 22% |
வாத்து மார்பிறைச்சி கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
தோலுடன் வறுத்த வாத்து மார்பு
720 kcal
க்ரீமியான உருளைக்கிழங்கு-பட்டர்நட் ஸ்க்வாஷ் ஹாஷ் உடன் சீயர்ட் டக் பிரெஸ்ட்
690 kcal