Mlečni protein ima 370 kalorija na 100 g i obezbeđuje kalcijum, uz 85 g proteina. Koristi se za šejkove, pečenje i proteinske recepte.
Mlečni protein je koncentrovani mlečni sastojak napravljen prvenstveno od kazeina i proteina surutke. Ima blag, neutralan mlečni ukus i često se koristi za povećanje sadržaja proteina u šejkovima, nutritivnim pločicama, pecivima i prerađenoj hrani.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 120.0mg | 22% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 3.5mcg | 146% | |
| Riboflavin (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 1200.0mg | 120% | |
| Bakar | 100.0mcg | 11% | |
| Gvožđe | 0.2mg | 1% | |
| Magnezijum | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 900.0mg | 129% | |
| Kalijum | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 25.0mcg | 45% | |
| Natrijum | 500.0mg | 22% | |
| Cink | 3.5mg | 32% |


































































