క్రీమ్ చీజ్ ఐసింగ్తో సిన్నమన్ రోల్
@hokkaido ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 95g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
360 kcal
18% DV
మొత్తం కొవ్వు
16.0g
25% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు5.6g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.4g
సంతృప్త కొవ్వు8.2g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.3g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
49.0g
16% DV
పీచు1.6g
స్టార్చ్25.4g
చక్కెరలు22.0g
ప్రోటీన్
5.5g
11% DV
జంతు ప్రోటీన్2.5g
వృక్ష ప్రోటీన్3.0g
గురించి
ఎన్రిచ్డ్ గోధుమ పిండితో, చక్కెర, వెన్న, దాల్చినచెక్కతో చేసే తీపి సిన్నమన్ రోల్పై క్రీమ్ చీజ్ శైలి ఐసింగ్ ఉంటుంది. ఇందులో శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండగా, ప్రోటీన్ మితంగా మరియు ఫైబర్ తక్కువగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 18.0mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 120.0mcg | 13% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 23% | |
| విటమిన్ B12 | 0.2mcg | 8% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| నియాసిన్ (B3) | 2.4mg | 15% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 7% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 2% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| విటమిన్ D | 0.4mcg | 2% | |
| విటమిన్ E | 0.8mg | 5% | |
| విటమిన్ K | 4.0mcg | 3% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 55.0mg | 6% | |
| రాగి | 70.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 1.8mg | 10% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 14.0mg | 3% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 70.0mg | 10% | |
| పొటాషియం | 95.0mg | 2% | |
| సెలీనియం | 11.0mcg | 20% | |
| సోడియం | 280.0mg | 12% | |
| జింక్ | 0.5mg | 5% |
క్రీమ్ చీజ్ ఐసింగ్తో సిన్నమన్ రోల్స్
హెడ్నోట్
ఈ సిన్నమన్ రోల్స్ మృదుత్వాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని రూపొందించబడ్డాయి: నాజూకైన రిచ్ డో, మితమైన సిన్నమన్ ఫిల్లింగ్, మరియు వాటిని మించిపోకుండా స్పైరల్స్లో సున్నితంగా దిగే చల్లటి క్రీమ్ చీజ్ ఐసింగ్. సమతుల్యం ఖచ్చితంగా ఉండాలి; డో తేలికగా ఉండాలి, మధ్య భాగం సువాసనగా ఉండాలి, మరియు ఐసింగ్ స్వచ్ఛంగా, చివరగా పేస్ట్రీని స్పష్టతతో పూర్తి చేసేంత మాధుర్యంతో మాత్రమే ఉండాలి. ఇది ఒక క్లాసిక్ కూర్పు, క్రమశిక్షణతో అమలు చేయబడింది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
డో
ఫిల్లింగ్
ఐసింగ్
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
రోల్స్ను వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి; ఐసింగ్ పైభాగంపై మరియు మడతలలోకి స్వల్పంగా జారుతూ ఉండాలి. స్పైరల్ నిర్మాణం స్పష్టంగా కనిపించేలా మరియు ఉపరితలం మృదువుగా ఉండేలా వాటిని దగ్గరగా అమర్చండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
డో మరియు ఫిల్లింగ్ రెండింటికీ మెత్తబడిన వెన్ననే ఉపయోగించండి; చల్లని వెన్న నిర్మాణాన్ని భంగం చేసి, స్పైరల్ ఆకృతిని మసకబారుస్తుంది. ప్రూఫింగ్ను కేవలం సమయంతో కాకుండా పరిమాణం మరియు స్పర్శ ఆధారంగా అంచనా వేయాలి. క్రంబ్ గాలితో నిండినట్లు, మధ్య భాగం తేమగా, మరియు ఐసింగ్ చల్లటి, స్వచ్ఛమైన వ్యత్యాసాన్ని ఇస్తే రోల్స్ సరిగ్గా పూర్తయ్యాయి అని భావించాలి.