maltang sebada
Ang maltang sebada ay pinasibol at pinatuyong sebada na gamit sa serbesa at pagbe-bake. May 361 calories bawat 100g at nagbibigay ng potasa.
Tungkol dito
Ang maltang sebada ay butil ng sebada na pinasibol, pinatuyo, at madalas bahagyang inihaw, kaya nagkakaroon ito ng matamis at malty na lasa na may mga tonong parang karamelo. Karaniwan itong ginagamit sa paggawa ng serbesa, malt syrup, mga baked good, at breakfast cereal upang magdagdag ng tamis, kulay, at lalim ng lasa.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
361 kcal
18% DV
Kabuuang Taba
1.8g
3% DV
Bitamina D0.4g
Bitamina K0.3g
Tiamina (B1)0.9g
Kabuuang Carbohydrate
78.3g
26% DV
Folate (B9)4.6g
Bitamina B120.8g
Biotin (B7)72.9g
Protina
10.3g
21% DV
Protina mula sa Halaman10.3g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 37.7mg | 7% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Bitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folate (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Bitamina E | 0.6mg | 4% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 37.0mg | 4% | |
| Tanso | 0.4mcg | 0% | |
| Bakal | 2.5mg | 14% | |
| Magnesiyo | 97.0mg | 23% | |
| Posporus | 264.0mg | 38% | |
| Potasyo | 452.0mg | 10% | |
| Selenium | 37.7mcg | 69% | |
| Sodyum | 11.0mg | 0% | |
| Sink | 2.1mg | 19% |
Mga recipe na may maltang sebada (2)
