berdeng repolyo
Ang berdeng repolyo ay malutong na gulay na may 25 calories bawat 100g at maraming bitamina K, mainam sa ensalada, gisa, at sabaw.
Tungkol dito
Ang berdeng repolyo ay isang malutong, banayad, at bahagyang maanghang na gulay na kabilang sa mga cruciferous, na may mahigpit na magkakadikit na dahon. Karaniwan itong kinakain nang hilaw sa mga ensalada at slaw, o niluluto sa mga sabaw, stir-fry, nilaga, at mga pinapaasim na pagkain gaya ng sauerkraut.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
25 kcal
1% DV
Kabuuang Taba
0.1g
0% DV
Kabuuang Carbohydrate
5.8g
2% DV
Folate (B9)2.5g
Bitamina B123.2g
Biotin (B7)0.1g
Protina
1.3g
3% DV
Protina mula sa Halaman1.3g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 10.7mg | 2% | |
| Bitamina A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folate (B9) | 43.0mcg | 11% | |
| Bitamina C | 36.6mg | 41% | |
| Bitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Bitamina K | 76.0mcg | 63% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 40.0mg | 4% | |
| Tanso | 36.0mcg | 4% | |
| Bakal | 0.5mg | 3% | |
| Magnesiyo | 12.0mg | 3% | |
| Posporus | 26.0mg | 4% | |
| Potasyo | 170.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.3mcg | 1% | |
| Sodyum | 18.0mg | 1% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Mga recipe na may berdeng repolyo (2)
Tinadtad na salad ng gulay at herbs
95 kcal
Hiniwang beef steak na may potato wedges, inihaw na repolyo, inihaw na leek, creamy sauce, at malunggay
1095 kcal