kabichi ya kijani
Kabichi ya kijani ni mboga ya majani yenye ukrimu wa 25 kwa 100g na vitamini K nyingi, bora kwa koleslo, kukaanga na supu.
Kuhusu
Kabichi ya kijani ni mboga ya jamii ya krusifera iliyo na majani yaliyobana, umbile la kukrunchi, ladha laini na ukali mdogo wa pilipili. Mara nyingi huliwa mbichi kwenye saladi na koleslo, au hupikwa kwenye supu, vyakula vya kukaanga haraka, vya kuanika kwa mchuzi, na vyakula vilivyochachushwa kama sauerkraut.
Taarifa za Lishe
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
25 kcal
1% DV
Jumla ya Mafuta
0.1g
0% DV
Jumla ya Wanga
5.8g
2% DV
Folate (B9)2.5g
Vitamini B123.2g
Biotini (B7)0.1g
Protini
1.3g
3% DV
Protini ya mimea1.3g
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 10.7mg | 2% | |
| Vitamini A | 5.0mcg | 1% | |
| Thiamini (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavini (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasini (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamini B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folate (B9) | 43.0mcg | 11% | |
| Vitamini C | 36.6mg | 41% | |
| Vitamini E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamini K | 76.0mcg | 63% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 40.0mg | 4% | |
| Shaba | 36.0mcg | 4% | |
| Madini Chuma | 0.5mg | 3% | |
| Magnesiamu | 12.0mg | 3% | |
| Fosforasi | 26.0mg | 4% | |
| Potasiamu | 170.0mg | 4% | |
| Seleniamu | 0.3mcg | 1% | |
| Sodiamu | 18.0mg | 1% | |
| Zinki | 0.2mg | 2% |
Mapishi yenye kabichi ya kijani (2)
Saladi ya mboga na mimea iliyokatwakatwa
95 kcal
Steki ya ng'ombe iliyokatwa na vipande vya viazi, kabichi ya kuchoma, liki ya kuchoma, mchuzi wa krimu na horseradish
1095 kcal