malunggay na labanos
Ang malunggay na labanos ay maanghang na ugat na pampalasa sa sarsa at inihaw. May 48 calories bawat 100g at kapansin-pansin sa bitamina C.
Tungkol dito
Ang malunggay na labanos ay isang maanghang na ugat na gulay na may matalas at maanghang na init na nagpapalinaw ng mga sinus. Karaniwan itong kinukudkod o inihahanda bilang pampalasa para sa inihaw na karne, seafood, mga sarsa, at dressing.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
48 kcal
2% DV
Kabuuang Taba
0.7g
1% DV
Bitamina D0.1g
Bitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.3g
Kabuuang Carbohydrate
11.3g
4% DV
Folate (B9)3.3g
Bitamina B127.0g
Biotin (B7)1.0g
Protina
1.2g
2% DV
Protina mula sa Halaman1.2g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 7.7mg | 1% | |
| Bitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folate (B9) | 57.0mcg | 14% | |
| Bitamina C | 24.9mg | 28% | |
| Bitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Bitamina K | 1.3mcg | 1% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 56.0mg | 6% | |
| Tanso | 0.1mcg | 0% | |
| Bakal | 0.4mg | 2% | |
| Magnesiyo | 27.0mg | 6% | |
| Posporus | 31.0mg | 4% | |
| Potasyo | 246.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Sodyum | 420.0mg | 18% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Mga recipe na may malunggay na labanos (2)
Hiniwang beef steak na may potato wedges, inihaw na repolyo, inihaw na leek, creamy sauce, at malunggay
1095 kcal
Inihaw na baboy na may creamy potato gratin at horseradish cream
1015 kcal