lobak pedas
Lobak pedas adalah sayuran akar beraroma tajam untuk saus dan daging panggang. Mengandung 48 kalori per 100g dan menonjol karena vitamin C.
Tentang
Lobak pedas adalah sayuran akar beraroma tajam dengan sensasi pedas menyengat yang dapat melegakan sinus. Bahan ini umum diparut atau diolah sebagai kondimen untuk daging panggang, hidangan laut, saus, dan dressing.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
48 kcal
2% DV
Total Lemak
0.7g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Vitamin B10.3g
Total Karbohidrat
11.3g
4% DV
Folat3.3g
Vitamin B127.0g
Biotin1.0g
Protein
1.2g
2% DV
Protein Nabati1.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 7.7mg | 1% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 8% | |
| Niasin | 0.4mg | 3% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 57.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 24.9mg | 28% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 1.3mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Tembaga | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 27.0mg | 6% | |
| Fosfor | 31.0mg | 4% | |
| Kalium | 246.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Seng | 0.6mg | 5% |
Resep dengan lobak pedas (2)
Steak sapi iris dengan potato wedges, kol panggang, daun bawang panggang, saus krim, dan horseradish
1095 kcal
Daging babi panggang dengan gratin kentang krim dan krim horseradish
1015 kcal