lobak pedas
Lobak pedas ialah sayur akar berasa tajam untuk sos dan daging panggang. Mengandungi 48 kalori per 100g dan menonjol dengan vitamin C.
Tentang
Lobak pedas ialah sayur akar berbau kuat dengan rasa pedas tajam yang boleh melegakan sinus. Ia biasanya diparut atau disediakan sebagai kondimen untuk daging panggang, makanan laut, sos dan dressing.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
48 kcal
2% DV
Jumlah Lemak
0.7g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamina (B1)0.3g
Jumlah Karbohidrat
11.3g
4% DV
Folat (B9)3.3g
Vitamin B127.0g
Biotin (B7)1.0g
Protein
1.2g
2% DV
Protein Tumbuhan1.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 7.7mg | 1% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 57.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 24.9mg | 28% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 1.3mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Kuprum | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 27.0mg | 6% | |
| Fosforus | 31.0mg | 4% | |
| Kalium | 246.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Resipi dengan lobak pedas (2)
Steak daging lembu hiris dengan kentang wedges, kubis panggang, daun bawang panggang, sos berkrim dan lobak pedas
1095 kcal
Daging babi panggang dengan gratin kentang berkrim dan krim lobak pedas
1015 kcal