Молочний білок — концентрований молочний інгредієнт: 370 ккал на 100 г, містить кальцій і 85 г білка. Підходить для коктейлів, випічки й батончиків.
Молочний білок — це концентрований молочний інгредієнт, що складається переважно з казеїну та сироваткових білків. Має м’який, нейтральний молочний смак і часто використовується для підвищення вмісту білка в коктейлях, поживних батончиках, випічці та оброблених харчових продуктах.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 120.0mg | 22% | |
| Вітамін A | 120.0mcg | 13% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Вітамін B12 | 3.5mcg | 146% | |
| Рибофлавін (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Ніацин (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 3% | |
| Біотин (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Фолат (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Вітамін D | 0.5mcg | 3% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.3mcg | 0% |
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 1200.0mg | 120% | |
| Мідь | 100.0mcg | 11% | |
| Залізо | 0.2mg | 1% | |
| Магній | 110.0mg | 26% | |
| Фосфор | 900.0mg | 129% | |
| Калій | 1500.0mg | 32% | |
| Селен | 25.0mcg | 45% | |
| Натрій | 500.0mg | 22% | |
| Цинк | 3.5mg | 32% |


































































