پورے گندم کا آٹا
پورے گندم کا آٹا پورے دانے سے پسا جاتا ہے۔ 100 گرام میں 340 کیلوریز اور وٹامن بی9 ملتا ہے، جو روٹی، مفنز اور بیکنگ کے لیے مفید ہے۔
متعلق
پورے گندم کا آٹا ایک قدرے دردا، مغزی ذائقے والا آٹا ہے جو گندم کے پورے دانے کو پیس کر بنایا جاتا ہے، جس میں چوکر، جرثومہ اور اینڈوسپرم شامل ہوتے ہیں۔ اسے عام طور پر روٹی، مفنز، پین کیکس اور دیگر بیک کی گئی اشیا میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ زیادہ فائبر اور زیادہ بھرپور ذائقہ حاصل ہو۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
340 kcal
17% DV
کل چکنائی
2.5g
4% DV
وٹامن ڈی0.4g
وٹامن کے0.4g
تھیامین (وٹامن بی 1)1.1g
کل کاربوہائیڈریٹ
72.6g
24% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)10.7g
وٹامن بی 120.4g
بایوٹن (وٹامن بی 7)61.5g
پروٹین
13.2g
26% DV
نباتاتی پروٹین13.2g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 31.2mg | 6% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.5mg | 38% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 12% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 5.5mg | 34% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.9mg | 18% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 20% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 38.0mcg | 10% | |
| وٹامن ای | 1.0mg | 7% | |
| وٹامن کے | 1.9mcg | 2% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 34.0mg | 3% | |
| کاپر | 0.4mcg | 0% | |
| آئرن | 3.9mg | 22% | |
| میگنیشیم | 138.0mg | 33% | |
| فاسفورس | 346.0mg | 49% | |
| پوٹاشیم | 405.0mg | 9% | |
| سیلینیم | 70.7mcg | 129% | |
| سوڈیم | 2.0mg | 0% | |
| زنک | 2.9mg | 26% |
پورے گندم کا آٹا کے ساتھ تراکیب (2)
چپاتی، چقندر کری، آلو سبزی، آم کے قتلے اور ہری مرچ کے اچار کے ساتھ بھارتی کھانا
1015 kcal
آلو پراٹھا پیاز کے رائتے اور اچار کے ساتھ
760 kcal