संपूर्ण गव्हाचे पीठ
संपूर्ण धान्य दळून बनवलेले संपूर्ण गव्हाचे पीठ 100 ग्रॅममागे 340 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन B9 देते. ब्रेड, मफिन्स आणि बेकिंगसाठी उपयुक्त.
माहिती
संपूर्ण गव्हाचे पीठ हे गव्हाच्या संपूर्ण दाण्याचे—कोंडा, गर्भ आणि एंडोस्पर्मसह—दळून तयार केलेले थोडे जाडसर, नटासारखी चव असलेले पीठ आहे. अधिक तंतुमयता आणि भरदार चव मिळण्यासाठी ते ब्रेड, मफिन्स, पॅनकेक्स आणि इतर बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये नेहमी वापरले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
340 kcal
17% DV
एकूण मेद
2.5g
4% DV
व्हिटॅमिन D0.4g
व्हिटॅमिन K0.4g
थायामिन (B1)1.1g
एकूण कार्बोहायड्रेट
72.6g
24% DV
फोलेट (B9)10.7g
व्हिटॅमिन B120.4g
बायोटिन (B7)61.5g
प्रथिने
13.2g
26% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने13.2g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 31.2mg | 6% | |
| थायामिन (B1) | 0.5mg | 38% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 12% | |
| नायसिन (B3) | 5.5mg | 34% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.9mg | 18% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.3mg | 20% | |
| फोलेट (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.0mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन K | 1.9mcg | 2% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 34.0mg | 3% | |
| तांबे | 0.4mcg | 0% | |
| लोह | 3.9mg | 22% | |
| मॅग्नेशियम | 138.0mg | 33% | |
| फॉस्फरस | 346.0mg | 49% | |
| पोटॅशियम | 405.0mg | 9% | |
| सेलेनियम | 70.7mcg | 129% | |
| सोडियम | 2.0mg | 0% | |
| झिंक | 2.9mg | 26% |
संपूर्ण गव्हाचे पीठ असलेल्या पाककृती (2)
चपाती, बीटरूट करी, बटाटा भाजी, आंब्याच्या फोडी आणि हिरव्या मिरचीच्या लोणच्यासह भारतीय जेवण
1015 kcal
कांदा रायता आणि लोणच्यासह आलू पराठा
760 kcal