Bơ ca cao là chất béo từ hạt ca cao, chứa 884 calo mỗi 100g và vitamin E. Thường dùng làm sô cô la và mỹ phẩm.
Bơ ca cao là chất béo màu nhạt, ăn được, được chiết xuất từ hạt ca cao, có mùi thơm sô cô la nhẹ và kết cấu mịn, béo ngậy. Nguyên liệu này thường được dùng để làm sô cô la, kẹo bánh, đồ nướng và mỹ phẩm.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 0.3mg | 0% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 7.0mcg | 6% |
















































