beesskouer
Beesskouer is 'n geurige snit vir smoor- en brediegeregte. Dit bevat 251 kalorieë per 100 g en verskaf cholien.
Oor
Beesskouer is 'n geurige, redelik taai snit uit die skouer van die bees, met goeie marmering wat dit baie geskik maak vir stadige gaarmaak. Dit word algemeen gebruik vir potbraai, bredies, smoorvleis en maalvleismengsels.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
251 kcal
13% DV
Totale vet
20.0g
31% DV
Vitamien D8.0g
Vitamien K8.8g
Tiamien (B1)0.7g
Totale koolhidrate
0.0g
0% DV
Proteïen
17.2g
34% DV
Dierlike proteïen17.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 72.0mg | 13% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamien B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasien (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamien B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folaat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 1.5mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| Yster | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selenium | 26.0mcg | 47% | |
| Natrium | 55.0mg | 2% | |
| Sink | 5.3mg | 48% |
Resepte met beesskouer (4)
Gesmoorde beespotbraai met uiesous
560 kcal
Gesmoorde beesvleis in rooiwyn-uiesous
690 kcal
Gesmoorde beesvleis in rooiwyn-uiesous
640 kcal
Gesmoorde beesvleis met rooiboonbredie
690 kcal