بیف چک
بیف چک گائے کے کندھے کا ذائقہ دار حصہ ہے۔ 100 گرام میں 251 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ کولین فراہم کرتا ہے، بریز اور اسٹو کے لیے موزوں ہے۔
متعلق
بیف چک گائے کے کندھے سے حاصل ہونے والا ذائقہ دار اور قدرے سخت حصہ ہے، جس میں مناسب ماربلنگ ہوتی ہے، اس لیے یہ دھیمی آنچ پر پکانے کے لیے بہت موزوں رہتا ہے۔ اسے عام طور پر پاٹ روسٹ، اسٹو، بریز اور قیمے کے آمیزوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
251 kcal
13% DV
کل چکنائی
20.0g
31% DV
وٹامن ڈی8.0g
وٹامن کے8.8g
تھیامین (وٹامن بی 1)0.7g
کل کاربوہائیڈریٹ
0.0g
0% DV
پروٹین
17.2g
34% DV
حیوانی پروٹین17.2g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 72.0mg | 13% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 5% | |
| وٹامن بی 12 | 2.2mcg | 92% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 4.8mg | 30% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.6mg | 12% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 21% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 7.0mcg | 2% | |
| وٹامن ای | 0.2mg | 1% | |
| وٹامن کے | 1.5mcg | 1% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 12.0mg | 1% | |
| کاپر | 80.0mcg | 9% | |
| آئرن | 2.6mg | 14% | |
| میگنیشیم | 20.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 170.0mg | 24% | |
| پوٹاشیم | 320.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 26.0mcg | 47% | |
| سوڈیم | 55.0mg | 2% | |
| زنک | 5.3mg | 48% |
بیف چک کے ساتھ تراکیب (4)
پیاز کی گریوی کے ساتھ بریزڈ بیف پاٹ روسٹ
560 kcal
ریڈ وائن پیاز ساس میں بریزڈ بیف
690 kcal
ریڈ وائن اور پیاز کی چٹنی میں بریزڈ بیف
640 kcal
ریڈ بین اسٹو کے ساتھ بریزڈ بیف
690 kcal