veisekael
Veisekael on maitsekas veise õlalõik, sobib hautisteks ja pajaroogadeks. See annab 251 kcal 100 g kohta ja sisaldab koliini.
Teave
Veisekael on maitsekas, mõõdukalt sitke veise õlaosa lõik, mille hea rasvasisaldus muudab selle eriti sobivaks aeglaseks küpsetamiseks. Seda kasutatakse sageli pajaprae, hautiste, mooritud roogade ja veisehakkliha segude valmistamisel.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
251 kcal
13% DV
Rasvad kokku
20.0g
31% DV
D-vitamiin8.0g
K-vitamiin8.8g
tiamiin (B1-vitamiin)0.7g
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
17.2g
34% DV
Loomne valk17.2g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 72.0mg | 13% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 5% | |
| B12-vitamiin | 2.2mcg | 92% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 14% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.8mg | 30% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiin | 0.3mg | 21% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 7.0mcg | 2% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 1.5mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 12.0mg | 1% | |
| vask | 80.0mcg | 9% | |
| raud | 2.6mg | 14% | |
| magneesium | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 170.0mg | 24% | |
| kaalium | 320.0mg | 7% | |
| seleen | 26.0mcg | 47% | |
| naatrium | 55.0mg | 2% | |
| tsink | 5.3mg | 48% |
Retseptid koostisosaga veisekael (4)
Hautatud veisepraad sibulakastmega
560 kcal
Punases veinis hautatud veiseliha sibulakastmes
690 kcal
Punases veinis hautatud veiseliha sibulakastmes
640 kcal
Hautatud veiseliha punase oa hautisega
690 kcal