மாட்டுத் தோள் இறைச்சி

பற்றி

மாட்டுத் தோள் இறைச்சி என்பது மாட்டின் தோள் பகுதியில் இருந்து கிடைக்கும், சுவைமிக்க மற்றும் மிதமான கடினத்தன்மை கொண்ட ஒரு இறைச்சித் துண்டாகும். இதில் நல்ல அளவு கொழுப்பு நரம்போட்டம் இருப்பதால் மெதுவாக சமைக்கும் முறைகளுக்கு இது மிகவும் ஏற்றது. பொதுவாக பாட் ரோஸ்ட், ஸ்ட்யூ, பிரேஸ் வகைகள் மற்றும் அரைத்த மாட்டிறைச்சி கலவைகளில் இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

தாதுக்கள்