knækbrød
Knækbrød er et tørt, sprødt fladbrød. Det har 350 kalorier pr. 100 g og giver vitamin B9, godt til hurtige måltider med lang holdbarhed.
Om
Knækbrød er et tyndt, tørt og sprødt fladbrød, ofte lavet af rug eller fuldkorn. Det har en mild, ristet smag og spises ofte som snack eller toppet med ost, smørepålæg eller røget fisk.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
350 kcal
18% DV
Fedt i alt
2.0g
3% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.5g
Thiamin0.9g
Kulhydrat i alt
72.0g
24% DV
Folat15.0g
Vitamin B122.5g
Biotin54.5g
Protein
10.0g
20% DV
Planteprotein10.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.0mg | 3% | |
| Thiamin | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantothensyre | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folat | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40.0mg | 4% | |
| Kobber | 250.0mcg | 28% | |
| Jern | 3.2mg | 18% | |
| Magnesium | 70.0mg | 17% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 250.0mg | 5% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 600.0mg | 26% | |
| Zink | 1.8mg | 16% |
Opskrifter med knækbrød (6)
Knækbrød med smør, smelteost, cherrytomat og kaffe med mælk
210 kcal
Knækbrød med ost og rød peberfrugt samt mælkete
255 kcal
Knækbrød med ost og rød peberfrugt samt mælkete
246 kcal
Knækbrød med halvfast ost og rød peberfrugt
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Wasa knækbrød med icebergsalat og rød chili
92 kcal