knäckebröd
Knäckebröd is een droog, knapperig platbrood met 350 calorieën per 100 g. Het levert vitamine B9 en past in snelle, lang houdbare maaltijden.
Over
Knäckebröd is een dun, droog en knapperig platbrood, vaak gemaakt van rogge of volkoren granen. Het heeft een milde, geroosterde smaak en wordt vaak gegeten als snack of belegd met kaas, spreads of gerookte vis.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
350 kcal
18% DV
Totaal vet
2.0g
3% DV
Vitamine D0.3g
Vitamine K0.5g
Thiamine (B1)0.9g
Totale koolhydraten
72.0g
24% DV
Folaat (B9)15.0g
Vitamine B122.5g
Biotine (B7)54.5g
Eiwit
10.0g
20% DV
Plantaardig eiwit10.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacine (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamine K | 1.5mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40.0mg | 4% | |
| Koper | 250.0mcg | 28% | |
| IJzer | 3.2mg | 18% | |
| Magnesium | 70.0mg | 17% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 250.0mg | 5% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 600.0mg | 26% | |
| Zink | 1.8mg | 16% |
Recepten met knäckebröd (6)
Knäckebröd met boter, smeltkaas, cherrytomaat en koffie verkeerd
210 kcal
Knäckebröd met kaas en rode paprika, plus melkthee
255 kcal
Knäckebröd met halfharde kaas, rode paprika en melkthee
246 kcal
Roggeknäckebröd met halfharde kaas en rode paprika
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Wasa knäckebröd met ijsbergsla en rode chili
92 kcal