A ropogós kenyér száraz, roppanós lapos kenyér. 100 grammonként 350 kalóriát tartalmaz, és B9-vitamint ad gyors, tartós ételekhez.
A ropogós kenyér vékony, száraz, roppanós lapos kenyér, amelyet gyakran rozsból vagy teljes kiőrlésű gabonából készítenek. Enyhe, pirított íze van, és gyakran fogyasztják snackként, vagy sajttal, krémekkel, illetve füstölt hallal megpakolva.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 4.5mg | 28% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 9% | |
| Folát (B9-vitamin) | 45.0mcg | 11% | |
| E-vitamin | 0.7mg | 5% | |
| K-vitamin | 1.5mcg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 40.0mg | 4% | |
| Réz | 250.0mcg | 28% | |
| Vas | 3.2mg | 18% | |
| Magnézium | 70.0mg | 17% | |
| Foszfor | 220.0mg | 31% | |
| Kálium | 250.0mg | 5% | |
| Szelén | 18.0mcg | 33% | |
| Nátrium | 600.0mg | 26% | |
| Cink | 1.8mg | 16% |




