Knäckebrot
Knäckebrot ist ein trockenes, knuspriges Fladenbrot. Es hat 350 Kalorien pro 100 g und liefert Vitamin B9 für schnelle, haltbare Mahlzeiten.
Über
Knäckebrot ist ein dünnes, trockenes, knuspriges Fladenbrot, das oft aus Roggen oder Vollkorn hergestellt wird. Es hat einen milden, gerösteten Geschmack und wird häufig als Snack gegessen oder mit Käse, Aufstrichen oder geräuchertem Fisch belegt.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
350 kcal
18% DV
Fett gesamt
2.0g
3% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.5g
Thiamin0.9g
Kohlenhydrate gesamt
72.0g
24% DV
Folat15.0g
Vitamin B122.5g
Biotin54.5g
Protein
10.0g
20% DV
Pflanzliches Protein10.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.0mg | 3% | |
| Thiamin | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantothensäure | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folat | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40.0mg | 4% | |
| Kupfer | 250.0mcg | 28% | |
| Eisen | 3.2mg | 18% | |
| Magnesium | 70.0mg | 17% | |
| Phosphor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 250.0mg | 5% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 600.0mg | 26% | |
| Zink | 1.8mg | 16% |
Rezepte mit Knäckebrot (6)
Knäckebrot mit Butter, Schmelzkäse, Cherrytomate und Milchkaffee
210 kcal
Knäckebrot mit Käsescheiben und roter Paprika, dazu Milchtee
255 kcal
Knäckebrot mit Schnittkäse und roter Paprika, dazu Milchtee
246 kcal
Knäckebrot mit Schnittkäse und roter Paprika
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Wasa Knäckebrot mit Eisbergsalat und roter Chili
92 kcal