lakserogn
Lakserogn er lakseæg med salt, fyldig smag. Den har 250 kalorier pr. 100 g og udmærker sig ved cholin.
Om
Lakserogn er laksens klare orange-røde æg med en salt, fyldig og havagtig smag samt et delikat pop, når man spiser dem. De bruges ofte som pynt på sushi, risbowls, blinis og canapéer.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
250 kcal
13% DV
Fedt i alt
14.0g
22% DV
Vitamin D2.8g
Vitamin K5.6g
Thiamin4.9g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
29.2g
58% DV
Animalsk protein29.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 490.0mg | 89% | |
| Vitamin A | 271.0mcg | 30% | |
| Thiamin | 0.2mg | 16% | |
| Vitamin B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Riboflavin | 0.6mg | 48% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantothensyre | 1.5mg | 30% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folat | 50.0mcg | 13% | |
| Vitamin E | 1.9mg | 13% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 275.0mg | 28% | |
| Kobber | 100.0mcg | 11% | |
| Jern | 11.0mg | 61% | |
| Magnesium | 300.0mg | 71% | |
| Fosfor | 400.0mg | 57% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 65.0mcg | 118% | |
| Natrium | 1500.0mg | 65% | |
| Zink | 0.9mg | 9% |
Opskrifter med lakserogn (5)
Crostini med røget laks, flødeost, agurk, citron, spirer, rogn og rucola
1045 kcal
Rejemad på toast
455 kcal
Laksegn med rødløg, mayonnaise og dild
433 kcal
Lakseogn med hakket rødløg og mayonnaise
498 kcal
Glasnudelsalat med rejer, blæksprutte, lakserogn og chili-lime-dressing
365 kcal