лососева ікра
Лососева ікра — це ікринки лосося з виразним морським смаком. Містить 250 ккал на 100 г і вирізняється високим вмістом холіну.
Про страву
Лососева ікра — це яскраві помаранчево-червоні ікринки лосося з насиченим солонувато-морським смаком і ніжним лопанням під час споживання. Її часто використовують як гарнір або начинку для суші, рисових боулів, блінів і канапок.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
250 kcal
13% DV
Усього жирів
14.0g
22% DV
Вітамін D2.8g
Вітамін K5.6g
Тіамін (B1)4.9g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
29.2g
58% DV
Тваринний білок29.2g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 490.0mg | 89% | |
| Вітамін A | 271.0mcg | 30% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 16% | |
| Вітамін B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.6mg | 48% | |
| Ніацин (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 19% | |
| Фолат (B9) | 50.0mcg | 13% | |
| Вітамін E | 1.9mg | 13% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 275.0mg | 28% | |
| Мідь | 100.0mcg | 11% | |
| Залізо | 11.0mg | 61% | |
| Магній | 300.0mg | 71% | |
| Фосфор | 400.0mg | 57% | |
| Калій | 220.0mg | 5% | |
| Селен | 65.0mcg | 118% | |
| Натрій | 1500.0mg | 65% | |
| Цинк | 0.9mg | 9% |
Рецепти з лососева ікра (5)
Кростіні з копченим лососем, вершковим сиром, огірком, лимоном, паростками, ікрою та руколою
1045 kcal
Тост із салатом із креветок
455 kcal
Ікра лосося з червоною цибулею, майонезом і кропом
433 kcal
Лососева ікра з червоною цибулею та майонезом
498 kcal
Салат зі скляною локшиною, креветками, кальмаром, ікрою лосося та чилі-лаймовою заправкою
365 kcal