স্যামন মাছের ডিম
স্যামন মাছের ডিম হলো নোনতা স্বাদের মাছের ডিম। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৫০ ক্যালোরি থাকে এবং কোলিনের জন্য এটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য।
সম্পর্কে
স্যামন মাছের ডিম হলো স্যামন মাছের উজ্জ্বল কমলা-লাল ডিম, যার স্বাদ নোনতা, সমৃদ্ধ ও সামুদ্রিক। খাওয়ার সময় এতে সূক্ষ্ম এক ধরনের পপ অনুভূত হয়। এটি সাধারণত সুশি, রাইস বোল, ব্লিনি ও ক্যানাপে সাজাতে বা পরিবেশনে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
250 kcal
13% DV
মোট ফ্যাট
14.0g
22% DV
ভিটামিন ডি2.8g
ভিটামিন কে5.6g
থিয়ামিন (বি১)4.9g
মোট কার্বোহাইড্রেট
0.0g
0% DV
প্রোটিন
29.2g
58% DV
প্রাণিজ প্রোটিন29.2g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 490.0mg | 89% | |
| ভিটামিন এ | 271.0mcg | 30% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.2mg | 16% | |
| ভিটামিন বি১২ | 20.0mcg | 833% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.6mg | 48% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.9mg | 6% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 1.5mg | 30% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.3mg | 19% | |
| ফোলেট (বি৯) | 50.0mcg | 13% | |
| ভিটামিন ই | 1.9mg | 13% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 275.0mg | 28% | |
| কপার | 100.0mcg | 11% | |
| আয়রন | 11.0mg | 61% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 300.0mg | 71% | |
| ফসফরাস | 400.0mg | 57% | |
| পটাসিয়াম | 220.0mg | 5% | |
| সেলেনিয়াম | 65.0mcg | 118% | |
| সোডিয়াম | 1500.0mg | 65% | |
| জিঙ্ক | 0.9mg | 9% |
স্যামন মাছের ডিম দিয়ে রেসিপি (5)
স্মোকড স্যামন ক্রোস্তিনি
1045 kcal
টোস্টের ওপর ওপেন-ফেসড শ্রিম্প সালাদ
455 kcal
লাল পেঁয়াজ, মেয়োনিজ ও ডিলসহ স্যামন রো
433 kcal
স্যালমন রো লাল পেঁয়াজ ও মেয়োনিজসহ
498 kcal
চিংড়ি, স্কুইড, স্যামন রো ও চিলি-লাইম ড্রেসিংসহ গ্লাস নুডল সালাদ
365 kcal