αυγά σολομού
Τα αυγά σολομού είναι αυγά ψαριού με αλμυρή γεύση. Έχουν 250 θερμίδες ανά 100g και ξεχωρίζουν για τη χολίνη.
Σχετικά
Τα αυγά σολομού είναι τα φωτεινά πορτοκαλοκόκκινα αυγά του σολομού, με αλμυρή, πλούσια, θαλασσινή γεύση και μια λεπτή αίσθηση που σκάει στο στόμα όταν τρώγονται. Χρησιμοποιούνται συχνά ως γαρνιτούρα σε σούσι, μπολ ρυζιού, μπλίνι και καναπεδάκια.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
250 kcal
13% DV
Συνολικά λιπαρά
14.0g
22% DV
Βιταμίνη D2.8g
Βιταμίνη K5.6g
Θειαμίνη (Β1)4.9g
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.0g
0% DV
Πρωτεΐνη
29.2g
58% DV
Ζωική πρωτεΐνη29.2g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 490.0mg | 89% | |
| Βιταμίνη A | 271.0mcg | 30% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.2mg | 16% | |
| Βιταμίνη B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.6mg | 48% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.9mg | 6% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.5mg | 30% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.3mg | 19% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 50.0mcg | 13% | |
| Βιταμίνη E | 1.9mg | 13% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 275.0mg | 28% | |
| Χαλκός | 100.0mcg | 11% | |
| Σίδηρος | 11.0mg | 61% | |
| Μαγνήσιο | 300.0mg | 71% | |
| Φώσφορος | 400.0mg | 57% | |
| Κάλιο | 220.0mg | 5% | |
| Σελήνιο | 65.0mcg | 118% | |
| Νάτριο | 1500.0mg | 65% | |
| Ψευδάργυρος | 0.9mg | 9% |
Συνταγές με αυγά σολομού (5)
Κροστίνι με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, αγγούρι, λεμόνι, φύτρα, αυγά σολομού και ρόκα
1045 kcal
Ανοιχτό τοστ με σαλάτα γαρίδας
455 kcal
Αυγά σολομού με κόκκινο κρεμμύδι, μαγιονέζα και άνηθο
433 kcal
Αυγά σολομού με ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι και μαγιονέζα
498 kcal
Σαλάτα με γυάλινα νουντλς, γαρίδες, καλαμάρι, αυγά σολομού και ντρέσινγκ τσίλι-λάιμ
365 kcal