lašišų ikrai
Lašišų ikrai – sūrios žuvų ikrelės. 100 g turi 250 kcal, išsiskiria cholinu ir dažnai gardina sušius, ryžių dubenėlius bei blynelius.
Apie
Lašišų ikrai – tai ryškiai oranžiniai raudoni lašišų kiaušinėliai, pasižymintys sūriu, sodriu jūros skoniu ir švelniai spragsinčia tekstūra valgant. Jie dažnai naudojami kaip garnyras sušiams, ryžių dubenėliams, blyneliams ir užkandžiams.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
250 kcal
13% DV
Iš viso riebalų
14.0g
22% DV
Vitaminas D2.8g
Vitaminas K5.6g
Tiaminas (B1)4.9g
Iš viso angliavandenių
0.0g
0% DV
Baltymai
29.2g
58% DV
Gyvūniniai baltymai29.2g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 490.0mg | 89% | |
| Vitaminas A | 271.0mcg | 30% | |
| Tiaminas (B1) | 0.2mg | 16% | |
| Vitaminas B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.6mg | 48% | |
| Niacinas (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folatai (B9) | 50.0mcg | 13% | |
| Vitaminas E | 1.9mg | 13% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 275.0mg | 28% | |
| Varis | 100.0mcg | 11% | |
| Geležis | 11.0mg | 61% | |
| Magnis | 300.0mg | 71% | |
| Fosforas | 400.0mg | 57% | |
| Kalis | 220.0mg | 5% | |
| Selenas | 65.0mcg | 118% | |
| Natris | 1500.0mg | 65% | |
| Cinkas | 0.9mg | 9% |
Receptai su lašišų ikrai (5)
Krostiniai su rūkyta lašiša, kreminiu sūriu, agurku, citrina, daigais, ikrais ir rukola
1045 kcal
Atviras sumuštinis su krevečių salotomis
455 kcal
Lašišų ikrai su raudonuoju svogūnu, majonezu ir krapais
433 kcal
Lašišų ikrai su smulkintu raudonuoju svogūnu ir majonezu
498 kcal
Stiklinių makaronų salotos su krevetėmis, kalmarais, lašišų ikrais ir aitriuoju laimų padažu
365 kcal