lakserogn
Lakserogn er lakseegg med salt, rik smak og 250 kalorier per 100 g. Den utmerker seg med kolin og brukes ofte på sushi og blinier.
Om
Lakserogn er de klare oransjerøde eggene fra laks, med en salt, fyldig og havaktig smak og en delikat sprett når du spiser dem. Den brukes ofte som garnityr på sushi, risboller, blinier og kanapeer.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
250 kcal
13% DV
Totalt fett
14.0g
22% DV
Vitamin D2.8g
Vitamin K5.6g
Tiamin4.9g
Totalt karbohydrat
0.0g
0% DV
Protein
29.2g
58% DV
Animalsk protein29.2g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 490.0mg | 89% | |
| Vitamin A | 271.0mcg | 30% | |
| Tiamin | 0.2mg | 16% | |
| Vitamin B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Riboflavin | 0.6mg | 48% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantotensyre | 1.5mg | 30% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folat | 50.0mcg | 13% | |
| Vitamin E | 1.9mg | 13% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 275.0mg | 28% | |
| Kobber | 100.0mcg | 11% | |
| Jern | 11.0mg | 61% | |
| Magnesium | 300.0mg | 71% | |
| Fosfor | 400.0mg | 57% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 65.0mcg | 118% | |
| Natrium | 1500.0mg | 65% | |
| Sink | 0.9mg | 9% |
Oppskrifter med lakserogn (5)
Crostini med røkt laks, kremost, agurk, sitron, spirer, rogn og ruccola
1045 kcal
Rekesalat på toast
455 kcal
Lakserogn med rødløk, majones og dill
433 kcal
Lakserogn med hakket rødløk og majones
498 kcal
Glassnudelsalat med reker, blekksprut, lakserogn og chili-lime-dressing
365 kcal