lazacikra
A lazacikra a lazac tojása, amelyet sósan pattanó ízéért kedvelnek. 100 grammban 250 kalória van, és kolinban különösen gazdag.
Rólunk
A lazacikra a lazac élénk narancsvörös tojása, amelyet sós, gazdag, tengeri íz és finom, pattanó állag jellemez. Gyakran használják díszítésként szusin, rizstálakon, blinin és különféle falatkákon.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
250 kcal
13% DV
Összes zsír
14.0g
22% DV
D-vitamin2.8g
K-vitamin5.6g
Tiamin (B1-vitamin)4.9g
Összes szénhidrát
0.0g
0% DV
Fehérje
29.2g
58% DV
Állati fehérje29.2g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 490.0mg | 89% | |
| A-vitamin | 271.0mcg | 30% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 16% | |
| B12-vitamin | 20.0mcg | 833% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.6mg | 48% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.5mg | 30% | |
| B6-vitamin | 0.3mg | 19% | |
| Folát (B9-vitamin) | 50.0mcg | 13% | |
| E-vitamin | 1.9mg | 13% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 275.0mg | 28% | |
| Réz | 100.0mcg | 11% | |
| Vas | 11.0mg | 61% | |
| Magnézium | 300.0mg | 71% | |
| Foszfor | 400.0mg | 57% | |
| Kálium | 220.0mg | 5% | |
| Szelén | 65.0mcg | 118% | |
| Nátrium | 1500.0mg | 65% | |
| Cink | 0.9mg | 9% |
Receptek ezzel: lazacikra (5)
Füstölt lazacos crostini krémsajttal, uborkával, citrommal, csírával, kaviárral és rukkolával
1045 kcal
Nyitott garnélasalátás pirítós
455 kcal
Lazackaviár vöröshagymával, majonézzel és kaporral
433 kcal
Lazackaviár vöröshagymával és majonézzel
498 kcal
Üvegtészta-saláta garnélával, tintahallal, lazackaviárral és chilis-lime-os öntettel
365 kcal