laxahrogn
Laxahrogn eru fiskihrogn með saltkeim og 250 hitaeiningar í 100 g. Þau skera sig úr fyrir kólín og eru vinsæl á sushi og blíní.
Um
Laxahrogn eru skær appelsínurauð egg laxfisks, með saltkeim, ríkulegu sjávarbragði og fíngerðu poppi þegar þau eru borðuð. Þau eru algeng sem skraut eða álegg á sushi, hrísgrjónaskálar, blíní og smárétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
250 kcal
13% DV
Heildarfita
14.0g
22% DV
D-vítamín2.8g
K-vítamín5.6g
Þíamín (B1)4.9g
Heildarkolvetni
0.0g
0% DV
Prótein
29.2g
58% DV
Dýraprótein29.2g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 490.0mg | 89% | |
| A-vítamín | 271.0mcg | 30% | |
| Þíamín (B1) | 0.2mg | 16% | |
| B12-vítamín | 20.0mcg | 833% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.6mg | 48% | |
| Níasín (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.5mg | 30% | |
| B6-vítamín | 0.3mg | 19% | |
| Fólat (B9) | 50.0mcg | 13% | |
| E-vítamín | 1.9mg | 13% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 275.0mg | 28% | |
| Kopar | 100.0mcg | 11% | |
| Járn | 11.0mg | 61% | |
| Magnesíum | 300.0mg | 71% | |
| Fosfór | 400.0mg | 57% | |
| Kalíum | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 65.0mcg | 118% | |
| Natríum | 1500.0mg | 65% | |
| Sink | 0.9mg | 9% |
Uppskriftir með laxahrogn (5)
Crostini með reyktum laxi, rjómaosti, gúrku, sítrónu, spírum, hrognum og klettasalati
1045 kcal
Rækjusalat á ristuðu brauði
455 kcal
laxahrogn með rauðlauk, majónesi og dilli
433 kcal
Laxahrogn með söxuðum rauðlauk og majónesi
498 kcal
Glernúðlusalat með rækjum, smokkfiski, laxahrognum og chili-límónudressingu
365 kcal